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良友资讯
学无止境 FIGHT FOR THE DREAM
花艺师的园艺课助力鲜花店消费升级
2021-06-11

  随着消费升级,顾客的需求从单纯的买花发展为各种多元消费模式。新的时代,花店也面临着更大的挑战,比如:

  市场竞争激烈,品类单一,产品同质化严重

  花店进货成本增高,鲜花产品利润降低

  花店缺乏高溢价产品、高附加值产品

  拓客难度增大,获客成本不断增高

  同个客户缺乏多频次消费的产品

  现在花店虽然面临着很多困境,但是还是能寻找到自己的突破口。很多花店已经开始选择做绿植业务,绿植产品占比越来越大。

  绿植软装已经成为一种风潮,不管是商场、咖啡店、办公室、酒店,我们都在用绿植汲取着城市里那微弱的自然与有趣,期待能获得一点点诗意的生活。

  中国已经成为全球园艺很大的增长市场,但园艺具有一定的专业门槛,并充斥着大量伪科学。花艺师作为用花儿表达的艺术家,也必将成为园艺美学的播种者,让园艺温暖千家万户。

  困 境

  想要开展或者已经开展绿植业务的花店主理人们,往往会遇到以下的问题:

  1、室内室外植物傻傻分不清楚,植物养护不到位

  2、绿植+花店的产品结构不清晰,无法两者兼顾

  3、缺乏绿植陈列知识,无法与软装很好的结合

  4、专业知识不够,无法承接园艺设计订单的接洽与执行

空间感、美感兼具的绿植陈列.jpg

  破局:

  面对来自花店主理人的种种困惑,良友商学院作为国内先锋商业花礼教育品牌,2021全新起航。我们特邀中国园艺行业设计大咖,重磅推出:

  “花艺师的园艺课”

  本课程的目标是帮助花艺师:

  建立对于园艺的科学认知框架,了解成长方向及自学资源

  能独立开展盆栽销售业务并正确科普园艺知识,成为植物软装初级设计师

  产品美学提升&植物的场景应用

  绿植类产品的供应链以及市场渠道

  绿植订单的接洽与执行

园艺业务区分.jpg

  4天时间,通过技能学习、方案设计、实践操作、案例分析、模拟场景等方式,让大家真正爱上园艺,获得美学上的跨领域提升,并拥有快速落地执行能力,绿植小白快速蜕变为绿植陈列达人。并通过系统性的学习,增加花店业务门类,从而提高花店销售额。

  课程内容

  Day1:爱上园艺

  上午:园艺之美

  1、认识植物之美,植物、环境、人类的相互塑造

  2、花艺与园艺的关联与区分

  3、认识植物,如何选择适合本地的热销植物

  4、养花到底难不难?科学栽培的奥秘

  下午:园丁手艺

  1、从种子开始玩园艺

  2、换盆技巧与园艺资材、工具

  3、蝴蝶兰换盆(实践)

  4、植物修剪:月季、铁线莲(实践)

  5、植物养护与病虫害防治

  6、小番茄全生命周期管理

  Day2:单品及组合盆栽贩售

  上午:森系伴手礼&日常贩售

  小型伴手礼的制作与包装演示

  生石花咖啡杯盆栽(实践)

  衍生品:多肉组合咖啡杯

  日常贩售

  热带植物专题(网红植物推荐以及养护)

  花园植物:绣球花、小玫瑰(适合花店的植物)

  下午:组合盆栽

  1、应季草花组合&观叶植物组合

  2、苔藓组合:苔玉、苔藓盆景组合

  3、植物产品容器与包装的组合

  Day3:植物软装

  上午:室内植物美学

  1、整案植物设计项目流程介绍

  2、室内常见植物介绍

  3、室内风格与植物搭配

  4、植物与器皿美学的加成

  下午:小型造景

  1、空间内组合景的制作及功能性

  2、小型造景(实践)

  3、可落地的实操细节

  4、造景细节处理(小组实践)

  Day4:小花园设计入门

  上午:基本花园设计原理

  1、理解初始的花园场地

  2、花园功能需求的安排

  3、设计花园功能区,辅导画图(实践)

  4、空间细节营造

  5、花园的全年表现力

  下午:结业沙龙

  讨论“园丁与木匠”


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